 |
картофель 4-5 шт.
шампиньоны или другие грибы 5-6 шт.
лук репчатый 2 шт.
сметана 100 г
зелень укропа
сыр 200 г
яйца 1-2 шт.
формочки для запекания
Картофель отварить, сделать картофельное пюре. Грибы помыть, мелко нарезать и обжарить. Репчатый лук мелко нарезать и обжарить до появления золотистого цвета. Картофельное пюре посолить, выложить в него грибы и лук, вбить 1 яйцо и хорошенько размешать. Формочки для запекания смазать маслом, выложить пюре, сверху смазать сметаной, посыпать зеленью укропа и посыпать тертым сыром.
|
Главная